介紹說上酒樓“飲茶”，其意義不止吃飽那么簡單，一份報紙，一壺茶，幾樣點心，早已成為了香港人日常生活文化的一部分。

　　晶瑩飽滿的蝦餃，雪白香滑的腸粉，香氣四溢的糯米雞，還有叉燒包﹑雞扎﹑馬拉糕﹑粉果﹑灌湯餃﹑山竹牛肉﹑排骨鳳爪等等，都是您不可不試的經典美味。點心紙上幾十種大﹑中﹑小點，蒸煎炸煮炒一應俱全，款式之多令人目不暇接，讓您只嘆息自己胃納不夠。

　　吃的人多，飲茶業競爭亦激烈，使得香港點心師傅的手藝自然也非比尋常，推動他們精心研制更多創意美點，讓客人嘗到無窮的新鮮感。許多酒樓茶肆，早﹑午﹑下午茶時段皆有點心供應，還有一些甚至營業至深夜，做夜茶生意，捧場的客人總是絡繹不絕。

　　在您的行程中，又怎可錯過飲茶嘗點心的精彩環節呢?來個“一盅兩件”(一杯茶兩樣點心)，感受香港最地道的飲食文化吧。