談到讀酒店管理，大多數人都會想到去瑞士，可見瑞士的酒店管理的知名度。而瑞士酒店管理學校由于歷史悠久、專業度強受到國際酒店業的廣泛認可，瑞士也成為了酒店管理留學的首選國度。

在100多年以前，瑞士是歐洲著名的旅游滑雪勝地，瑞士洛桑酒店管理學校在這里成立了。瑞士有很多酒店管理學校都屬于私立的職業培訓學校，目的是為酒店業培養專業的工作人員。原則上來說，只要學生符合入學的基本要求，年滿18周歲，英文(法語或德語)流利，有一定的資金，學校在有名額的情況下都會考慮接收國際學生。

當地的酒店管理學校也都是為歐洲的學生開設的，所以授課語言多是法語和德語。這幾年，越來越多的國際學生看到了瑞士酒店行業的蓬勃發展，都把去瑞士學習酒店管理作為自己的目標，希望有一天能夠成為一名出色的酒店管理者。瑞士各大酒店也看到了這個行業為瑞士所帶來的廣泛市場空間，也都開設了酒店下屬的酒店管理學校，在為自己酒店培養員工的同時，也為國際各大酒店培養優秀的酒店工作者。